Sunday, July 7, 2013

UTK PENGETAHUAN


Gunakan tepung yang sesuai!

Tepung Gandum
Sesuai untuk dibuat cucur, jemput2, batter untuk menggoreng ikan dan ayam. Kadar gluten tepung agak sederhana jadi ia sesuai untuk makanan gorengan.

Tepung Kek
Khas untuk membuat kek saperti Kek Mentega, Kek Buah, Kek Teh, Muffin dan kulit pastri puff. Kadar gluten dalam tepung kek ini rendah jadi ia amat sesuai untuk kek yang memerlukan struktur yang agak stabil.

Tepung Top
Khas untuk membuat Kek Span, Kek Angel atau Kek Shiffon dan Kuih Baulu. Kadar gluten tepung ini amat rendah sekali jadi struktur protein nya amat singkat menjadikan ia sesuai untuk membuat kek yang lembut dan gebu.

Tepung Hong Kong atau Super Lite Flour
Sesuai untuk membuat kueh pau kukus atau goreng donut. chakue dan roti paun.

Tepung Naik Sendiri atau Self-Raising Flour
Jenis tepung ini sudah dicampur bahan penaik iaitu baking soda untuk memudahkan kita membuat kek, pancake atau batter.

Tepung Roti
Sesuai untuk membuat roti sahaja kerana kadar gluten dalam tepung ini amat tinggi.

Tepung Wholemeal
Tepung in adalah tepung yang diproses tanpa kulit gandum dibuang. Ia berkhasiat dan lazimnya digunakan untuk membuat roti.

Tepung Kentang
Tepung ini dibuat daripada ubi kentang yang telah diproses. Jangan samakan tepung ini dengan tepung kanji. Tepung ini sangat sesuai dibuat roti apabila dicampurkan dengan tepung gandum. Ada juga sesetengah kek yang menggunakan tepung ini terutama untuk orang yang mempunyai alahan kepada tepung gandum.


Tepung Kacang Kuda atau Tepung Gram (Chickpea)
Penggunaan tepung ini begitu popular dalam masakan India. Ini termasuklah dalam membuat Pakora dan manisan. Di Itali tepung ini digunakan untuk membuat sejenis roti yang disebut Farinata.

Tepung Jagung
Digunakan lazimnya sebagai bahan pemekat dan untuk membuat biskut terutama untuk mendapatkan biskut yang rangup. Apabila dicampur dengan gula ia menjadi gula aising. Di Latin Amerika, tepung ini digunakan untuk membuat kulit pita yang dipanggil Tortilla.

Tepung Beras
Selain daripada kegunaannya untuk membuat kuih muih melayu, ia juga banyak digunakan untuk membuat biskut.

Setelah mengetahui jenis2 tepung dan kegunaannya, maka ini tentu akan memudahkan lagi anda memilih jenis2 tepung yang sesuai untuk apa jua masakan, untuk membuat kek atau biskut dan seumpamanya.

SELAMAT MENCUBA!

Monday, April 8, 2013

MENERIMA TEMPAHAN COKLAT DI IPOH PERAK

SEDIA MENERIMA TEMPAHAN COKLAT 

 200pax order by customer untuk tetamu khas majlis kawin
di tanjung rambutan perak



 8pcs in star box
RM10.00
 sesuai untuk dijadikan cenderahati dan lain2 majlis

24pcs chocolate in box
RM29.00
dengan wording : RM35.00


 boleh hadiah kan pada buahati,isteri ,kawan dll
comey sgt
pinky

 packing lagi

Saturday, April 6, 2013

Friday, April 5, 2013

CANDY BAR IPOH PERAK

PAKEJ CANDY BAR


Pakej A - RM 150 (20 - 30 Pax)
Marshmellow - 1 balang - 500g
Biskut stick - 1 balang - 500g
Lolipops - 15 biji
Coklat Bar - 10 keping
Coklat Butang (Smarties) - 1 balang - 300g
Jelly - 50 biji
Apam Polkadot - 50 biji

Tambahan.
RM 32 untuk 100 Apam Polkadot.
RM 2 untuk 1 biji Cupcake mengikut tema.
RM 2 untuk 1 pcs macaron.
RM 0.80 untuk 1 pcs cheese tart
RM 3.50 pcs Helium Balloon.
RM 20 Cokelat tambahan 1kg.
RM 38 Marshmellow 1kg. 
 
TEMPAHAN HENDAKLAH DIBUAT 2/3MINGGU SEBELUM MAJLIS TERIMA KASIH 

Wednesday, February 20, 2013

cloth pads


Pantyliner : RM15
Day Pad : RM25
Night Pad/Postparturm : RM35

Mahukan sesuatu yang sihat lagi menjimatkan? Jom tukar ke cloth pad ... ready stock, pilih jangan tak pilih :)



Mengapa saya memilih cloth pad?
  • Demi untuk kesihatan!
Jika ditanya apakah yang paling penting dalam hidup, mesti lah kesihatan yang baik! Guna disposal pad tak sihat ke? akan terus jatuh sakit ke?
Bukan semua wanita selesa dengan pemakaian disposal pad di pasaran malah tidak kurang yang terpaksa menahan kegatalan, ruam dan kesan sampingan ketika datang bulan. Malah, seorang rakan saya terpaksa menghentikan penggunaan 1 jenama sanitary pad ini (brand tidak dapat didedahkan) kerana setelah beberapa bulan, kedatangan haid nya tidak normal. Darah berketul-ketul malah ada kalanya period cycle tidak normal.

Rata-rata wanita fikir semua tuala wanita diperbuat daripada kapas asli kerana ia berwarna putih. Kandungan dioksin / toksik yang tertinggal dalam tuala wanita biasa boleh meresap masuk ke dalam tubuh si pemakainya dan kemudian tersimpan dan terkumpul di dalam sel lemak badan. Ini boleh menimbulkan kerosakan/penyakit yang serius dan membawa maut. Pengguna berhadapan dengan risiko lemah sistem imuniti, radang pelvik, kurang subur serta ia turut menjejaskan perkembangan dan kesihatan janin dalam kandungan.

Ada kajian menyatakan, bahan kimia pemutih (dioxin) yang terdapat dalam tuala wanita boleh mengakibatkan irritation kepada alat kelamin wanita terutama servik sehingga mengakibatkan kanser. Tuala wanita biasa yang berasaskan pulpa kayu juga mengandungi bakteria. Malah ada sesetengah jenama disposal pad dibuat daripada kertas kitar semula (recycle paper) yang tidak seharusnya bersentuhan secara langsung dengan kulit manusia, apatah lagi pada bahagian sensitif.

Penggunaan cloth pad adalah pelaburan kesihatan jangka panjang. Sebagaimana secara alaminya fungsi kain adalah bahan penyerap yang bagus, malah air-flow yang normal memberi lebih keselesaan. Kalau nenek2 kita dulu bermula dengan kain batik atau tuala 'good morning' setiap kali datang bulan, cloth pad moden kini mengambil iktibar menggunakan bahan semulajadi yang sama. Bahan yang digunakan biasanya soft cotton, fleece, velour atau soft fabrics yang lain. Malah lebih cantik dan trendy!
  • Kebersihan!
Selain tahu sumber material untuk membuat cloth pad, kita juga digalakkan menjaga kebersihan selepas penggunaan semasa datang bulan. Amalan sentiasa bersihkan pad yang telah digunakan sebelum membuangnya,penting bagi mengekalkan kebersihan persekitaran malah orang lama menyarankan supaya mengelak santau. Lagipun adalah memalukan kekotoran pada pad pakai buang yang tidak dicuci dilihat oleh bangla2 pengutip sampah :p

Jika amalan ini biasa diamalkan, mengapa tidak dengan cloth pad ini? Membasuh disposal pad, membungkus kemudian membuang ke dalam sanitary bins. Adalah lebih berfaedah, jika kita basuh cloth pad yang telah digunakan, sidai keringkan dan guna kembali?
  • Menjimatkan!
Lihat pengiraan penjimatan penggunaan cloth pad berbanding sanitary disposal pad. 
Kebanyakkan cloth pad dapat tahan sehingga 3 tahun bergantung kepada material dan cara penjagaannya. Malah ada pengguna luar negara menggunakan cloth pad yang sama sehingga 5-6 tahun!
 cloth pads yg nk di poskan
sila watsapp or sms saya  0175884770
tq